Nietypowa i przytulna kuchnia Kateřiny Jaškovej

Mama, żona i zapalona foodblogerka Kateřina Jašková zaprosiła nas do swojego nowiutkiego królestwa i zdradziła nam, jakie według niej warunki musi spełniać dobra kuchnia i czym dla niej jest ta przestrzeń.

Kuchnia sercem domu Kateřiny

Dla znanej blogerki, która dzieli się ze swoimi obserwującymi nie tylko tajnikami kuchni, ale także swoim codziennym życiem, kuchnia jest jej królestwem już od dzieciństwa. Miłość do gotowania chciałaby przekazać swoim dzieciom, tak jak jej przekazały to jej dwie babbie, którym od swoich najmłodszych lat pomagała w kuchni. Przykładam wagę do tego, co jemy w domu, więc staram się jak najwięcej przygotowywać sama. Często piekę chleb na zakwasie i różne ciasta. W 80% przypadków na kolację mamy ciepłe posiłki, więc wieczory rzecz jasna też spędzam w kuchni. 🙂 Kuchnia to dla mnie chyba najważniejsze miejsce w domu, ponieważ to właśnie tu spotyka się cała rodzina i przy dobrym jedzeniu dzielimy się tym, co przyniósł nam dzień. Poza tym chętnie włączam moje córki w proces przygotowania jedzenia, więc w kuchni spędzamy też wspólnie czas. Jako food blogerka spędzam w kuchni też dużo czasu zawodowo, kiedy tworzę nowe recepty na swój blog lub dla klientów. Jej ulubioną kuchnią jest kuchnia śródziemnomorska – ryby, makaron, sery i dobrej jakości oliwa to coś, co zawsze można w jej kuchni znaleźć. 

Kuchnia pełna przestrzeni i wygodna 

Warunkiem nowej kuchni blogerki były dębowe półki zamiast górnych szafek. Ponadto kuchnia miała być praktyczna, a blat wykonany z wytrzymałego materiału. Wybór padł na konglomerat kamienny Noble Arco marki TechniStone. „We wzorze Noble Arco podoba mi się to, że przyciąga wzrok i się nie nudzi, ponieważ jest faktycznie ponadczasowy – tłumaczy Kateřina. 

Konglomerat kamienny to uniwersalny materiał, który sprawdzi się nie tylko w kuchni. Coś o tym wie i foodblogerka. Zastanawialiśmy się nad tym wzorem i nad wzorem Noble Areti Bianco. Bardzo podobał mi się jeszcze wzór Crystal Calacatta Silva, ale bałam się, że nie będzie za bardzo pasował do kuchni. Materiał TechniStone i zastosowaliśmy też pod umywalkami na szafki w łazience i na parapety okienne, a do tego potrzebowaliśmy delikatnego wzoru.

Dzięki dokonaniu precyzyjnych pomiarów montaż był bułką z masłem

W sytuacji, gdy człowiek pracuje i spędza w kuchni większą część dnia, przy projektowaniu i montażu kuchni trzeba zwróci uwagę na najmniejsze szczegóły. Kateřina wolała mieć gwarancję jakości, dlatego do montażu kuchni wybrała zakład kamieniarski Bruno Paul, który doskonale poradził sobie z realizacją. „Komunikacja i podejście do zlecenia wykonawców z Bruno Paul było rewelacyjne. Po zaakceptowaniu kosztorysu przyszedł czas na porządne zwymariowanie. Pan, który przyjechał na pomiary, był bardzo pomocny, odpowiedział na wszystkie pytania dotyczące montażu i dokładnie uzgodnił z nami wszystkie szczegóły. Na podstawie dokonanych pomiarów zakład przygotował rysunki do naszej akceptacji, które były precyzyjne co do milimetra. Dzięki temu sam montaż poszedł bardzo gładko i wyszedł pierwszorzędnie – opowiada Kateřina.

Cenna rada na koniec

Zapytaliśmy się Kateřiny, jako doświadczonej kucharki, jaką radę dałaby naszym czytelnikom, którzy planują odnowić lub zrobić całkiem nową kuchnię. Radziłaby dobrze się zastanowić nad tym, w jakim stopniu korzystają na co dzień z kuchni i czego w niej potrzebują. Niektórzy potrzebują kuchnię do przygotowania szybkich posiłków na zimno i ugotowania herbaty, dla innych to miejsce pracy, w którym spędzają dobrych kilka godzin tygodniowych. Każdy więc będzie oczekiwał od takiego wnętrza czegoś innego. Osobiście nigdy nie oszczędzałabym na materiale, z którego ma być wykonany blat, ani na wyposażeniu AGD. To wprawdzie spora inwestycja, ale jeśli odpowiednio będziemy o kuchnię dbać, będzie nam służyć praktycznie całe życie.